10 ประโยชน์ขององุ่นที่คุณอาจไม่เคยรู้
องุ่นไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มาดูกันว่าองุ่นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง
1. ต้านอนุมูลอิสระ
องุ่นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะสาร Resveratrol ที่ช่วย:
- ชะลอวัย
- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- ป้องกันการอักเสบ
2. บำรุงสมอง
สารในองุ่นช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท:
- เพิ่มความจำ
- ช่วยให้มีสมาธิดีขึ้น
- ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์
3. ดีต่อหัวใจ
องุ่นมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด:
- ลดคอเลสเตอรอล
- ควบคุมความดันโลหิต
- ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
4. เสริมภูมิคุ้มกัน
วิตามินและแร่ธาตุในองุ่นช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน:
- วิตามินซีสูง
- มีสารต้านการอักเสบ
- กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว
5. บำรุงผิวพรรณ
สารอาหารในองุ่นช่วยบำรุงผิว:
- ต่อต้านริ้วรอย
- เพิ่มความชุ่มชื้น
- ปกป้องผิวจากแสงแดด
เคล็ดลับการรับประทานองุ่นให้ได้ประโยชน์สูงสุด
- รับประทานองุ่นสดๆ จะได้วิตามินสูงที่สุด
- ไม่ควรปอกเปลือก เพราะในเปลือกมีสารอาหารมาก
- ควรล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน
- รับประทานหลังอาหารเป็นของหวาน
คุณค่าทางโภชนาการขององุ่น (ต่อ 100 กรัม)
พลังงาน
69 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต
18.1 กรัม
ใยอาหาร
0.9 กรัม
วิตามินซี
3.2 มิลลิกรัม
Add comment